Γενικές συμβουλές για το κλάδεμα
Οι παθογόνοι μύκητες που προσβάλλουν το ξύλο της αμπέλου (Φόμοψη, Ευτυπίωση, Ίσκα, Μακρόφωμα) αποτελούν ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα σε όλες τις αμπελουργικές περιοχές, διότι προκαλούν σημαντικές ζημιές στην παραγωγή αλλά και στο φυτικό κεφάλαιο. Επειδή η επιδημιολογία των σπουδαιότερων ασθενειών του ξύλου (Ευτυπίωση, Ίσκα) σχετίζεται άμεσα με το χειμερινό κλάδεμα συστήνονται τα παρακάτω:

• Το κλάδεμα να γίνεται αργά το χειμώνα και με ξηρό καιρό προκειμένου να ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος μόλυνσης των τομών από μύκητες του ξύλου.
• Να αποφεύγονται οι μεγάλες τομές κλαδέματος οι οποίες αυξάνουν τις πιθανότητες μόλυνσης των πρέμνων από μύκητες του ξύλου.
• Τα πρέμνα με εμφανή συμπτώματα προσβολής να κλαδεύονται στο τέλος.
• Κατά το κλάδεμα τα εργαλεία κλαδέματος να απολυμαίνονται με καθαρό οινόπνευμα προκειμένου να περιορίζεται ο κίνδυνος μετάδοσης ασθενειών από πρέμνο σε πρέμνο.
• Τα υπολείμματα του κλαδέματος (κληματίδες, κεφαλές, βραχίονες) καθώς επίσης και τα αποξηραμένα από ασθένειες του ξύλου πρέμνα θα πρέπει να απομακρύνονται από τον αμπελώνα και να καίγονται. Το μέτρο έχει ιδιαίτερη σημασία για τις ευαίσθητες ποικιλίες.
• Για την προστασία των υγιών πρέμνων από τους μύκητες της Ίσκας και της Ευτυπίωσης συνιστάται προληπτικά η επάλειψη των τομών κλαδέματος με το μυκητοκτόνο σκεύασμα φλουσιλαζόλ+καρμπενταζίμ αμέσως μετά ή κατά τη διάρκεια του κλαδέματος.
• Επάλειψη των μεγάλων τομών κλαδέματος με βορδιγάλειο πάστα και ψεκασμός με βορδιγάλειο πολτό ή με κάποιο άλλο κατάλληλο χαλκούχο σκεύασμα αμέσως μετά το κλάδεμα προστατεύει τις τομές από προσβολές παθογόνων μυκήτων του ξύλου.